Откриването на заведение за нощувка със закуска, известно още като B & B, е начин да превърнете неизползваните спални в дома си във възможност за печелене на пари. Това може да бъде и средство за навлизане в хотелиерството в малък мащаб с ограничени капиталови инвестиции. За да успеете, трябва да сте общителен човек и да се наслаждавате на забавленията. Трябва да притежавате и кулинарните умения, за да приготвите вкусна закуска за гостите си. Проучването и изготвянето на задълбочен бизнес план за вашия B & B увеличава шансовете ви да направите предприятието печелившо.
1
Проучете законите за зониране и здравните разпоредби. Здравният отдел във вашата държава проверява кухненските съоръжения в B & Bs. Уверете се, че зонирането на квартала ви позволява заведения за нощувка и закуска. Проверете разрешените външни табели и получете разчети за разходите.
2
Прогнозна цена на съоръженията. Решете дали искате да превърнете част от квадратурите на вашия дом в B & B, да закупите съществуващ B & B или да закупите друг дом и да го разширите или обновите, за да бъде подходящ за настаняване. Получавайте прогнози от изпълнители относно всякакви подобрения, които трябва да направите на вашето съоръжение.
3
Изберете тема. Пътуващите, които често посещават B & B, обичат да отсядат в стаи с разнообразни, интересни теми. Помислете за тема, свързана с вашия град или регион. B & B Silver Nugget в историческия Tombstone, Аризона, е декориран в съответствие със старата традиция на града, включително Wyatt Earp Room и John Wayne Room.
4
Създайте меню. Решете дали искате да сервирате обикновена континентална закуска, състояща се от сладкиши, зърнени храни, кафе и сокове, или да направите ротация на топли ястия като омлети и вафли. Много гости на B & B, които остават за повече от една нощ, очакват разнообразие в закуската си, както и повторните посетители.
5
Вземете решение за бюджета преди отваряне. Използвайки темата на стаята си като ориентир, избройте всички мебели, приспособления, произведения на изкуството и аксесоари, от които се нуждаете, за да обзаведете стаите и да получите информация за разходите. Направете бюджет за кухненски прибори и спално бельо и външни надписи. Променете бюджета въз основа на наличния капитал.
6
Изгответе маркетингов бюджет. Разберете цената за включване на вашия B&B в онлайн директории за настаняване за вашия регион и за малки реклами в туристически списания. Разберете цената за сключване на договор с онлайн услуга за резервация, която може да ви изпрати гости. Планирайте безплатна публичност, като се възползвате от вашата необичайна тема и изготвите художествена история за B & B в публикации за начина на живот.
7
Прогнозни приходи и печалби. Вижте какви други B & B се таксуват на вечер във вашия район. Гостите на B&B очакват да платят приблизително същата цена на стаята като хотелска стая със средна цена. Оценете разходите си, включително хранителни и почистващи препарати, лицензиране на бизнес и застраховка. Изчислете точката си на безубезност - процентът на заетост, който трябва да постигнете за приходи, равни на разходи.
