Ръководства

Видове контрол на запасите

Съществуват различни методи за контрол на запасите. За малкия бизнес използваният метод за контрол на запасите оказва голямо влияние върху паричния поток на бизнеса и оперативните разходи. Независимо от метода за контрол на запасите, който компанията използва, целите за управление на запасите са валидни, независимо от индустрията или продукта. Тези цели включват максимизиране на обслужването на клиентите, намаляване на оперативните разходи и минимизиране на инвестициите в запаси.

ABC контрол

Контролът на инвентара ABC е метод за класифициране и контрол на инвентара според нивото му на важност. Обикновено използването на долари служи като критерии, използвани за определяне на важността, но се използват и други критерии, като например обема на продажбите. Контролът на запасите на ABC работи по старото правило 80/20 - малко количество елементи обикновено доминират в резултатите в повечето ситуации.

Италианският икономист Вилфредо Парето е първият, който спазва този принцип, известен сега като Закон на Парето. Методът на инвентаризация ABC класифицира артикулите в групи според предварително определени критерии. Артикулите от клас А получават най-висок приоритет и най-строг контрол. Например, компания извършва анализ на Парето, като използва критериите за използване на долари и решава да проведе инвентаризация от клас „А“ само за две седмици, инвентар от клас „В“ за един месец и три месеца от клас „С“ и „D“ инвентар. Тъй като инвентарът от клас „А“ има най-голямо използване на долари, компанията се фокусира върху намаляването на наличния инвентар на този клас артикули. Това намаление увеличава оборотите на запасите и по този начин намалява балансовите разходи, свързани със задържането на запасите.

Агрегиран контрол

Друг метод за контрол на запасите, включващ групи, е методът на съвкупния контрол. Използвайки този метод, бизнесът класифицира запасите си в отделни групи, като всяка получава различно ниво на контрол на запасите. Например, сладкарница може да използва три различни класификации - съставки като брашно, захар и сметана включват една класификация, готови изделия или частично завършени изделия включват втората класификация, а готовите стоки или артикули, готови за продажба, съставляват третата класификация. Начинът, по който пекарната контролира всеки клас инвентар, зависи от правилата, установени за този клас. Например, всички инвентаризации на съставките могат да използват минимална / максимална политика - всеки път, когато инвентарът достигне минимално ниво, пекарната поръчва повече инвентар, за да достигне максималното си ниво на инвентаризация.

Предпазен запас

Някои компании използват много основен метод за контрол на запасите, наречен предпазен запас. Компаниите използват запаси за безопасност поради несигурността на потребителското търсене, несигурността в работата на доставчика или несигурността на наличността на продукта. Предпазният запас представлява сума, надхвърляща средната употреба или търсене на даден продукт. Например, месечното потребление на брашно в пекарна е средно 300 паунда. Тъй като сладкарницата използва специален процес за набавяне на брашно, винаги държи под ръка допълнителни 50 паунда, за да покрие несигурността на доставките. Използването на предпазни запаси за контрол на материалните запаси увеличава паричните разходи на компанията, плюс увеличава разходите за пренос, свързани със притежаването на запаси.